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Gestão de Empreendimentos de Alimentos e Bebidas

Sobre o curso

O segmento de alimentos e bebidas é dinâmico, complexo e apresenta particularidades. Nos últimos anos, passou por significativas transformações, especialmente nas atividades voltadas à logística, produção e comercialização, exigindo dos gestores um novo olhar sobre os empreendimentos. O curso de pós-graduação em gestão de empreendimentos de alimentos e bebidas busca oportunizar, aos profissionais de diferentes áreas relacionadas aos alimentos, o aprimoramento de conhecimentos e o desenvolvimento de habilidades para atuar na área. A estrutura curricular apresenta temáticas relacionadas à gestão estratégica, organizacional, de novos negócios e, em especial, à gestão e inovação de empreendimentos gastronômicos, refletindo os desafios atuais e reforçando metodologias eficazes.

Público-alvo

O público-alvo do curso abrange egressos dos cursos de Gastronomia, Turismo, Hotelaria e áreas relacionadas como Nutrição, Administração e Processos Gerenciais.

Coordenação do curso

Detalhes do curso

Nível

Formação

Pós-graduação

Formato

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*O valor da mensalidade pode variar de acordo com o local de oferta e o formato de ensino escolhida.

Destaques do curso

Seja um dos profissionais mais requisitados no mercado de trabalho

Assistência e acompanhamento permanente dos tutores

Sala de Aula Virtual fácil de usar

Aula inaugural on-line, para apresentação do modelo de ensino

Acesso a bibliotecas digitais com grande acervo

Atendimento em mais de 90 polos de apoio no país

Professores com titulação e experiência de mercado

Matriz focada no desenvolvimento de competências

Material didático em formato digital

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Documentos necessários:

Nome completo
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CPF
Curso concluído
Ano de conclusão
Diploma ou Certificado

Regras importantes

É aplicado a partir do mês subsequente ao da solicitação, desde que tenha sido feita até o dia 20.
É válido para todo o curso, desde que não solicite desistência, trancamento ou abandone o curso.
Não é cumulativo com outros descontos, exceto com o de pontualidade.
É aplicado nas parcelas do curso, não se estendendo à primeira (taxa de inscrição/matrícula), às adaptações, dependências e/ou outras taxas.

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