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Gestão de Empreendimentos de Alimentos e Bebidas

Sobre o curso

O segmento de alimentos e bebidas é dinâmico, complexo e apresenta particularidades. Nos últimos anos, passou por significativas transformações, especialmente nas atividades voltadas à logística, produção e comercialização, exigindo dos gestores um novo olhar sobre os empreendimentos. O curso de pós-graduação em gestão de empreendimentos de alimentos e bebidas busca oportunizar, aos profissionais de diferentes áreas relacionadas aos alimentos, o aprimoramento de conhecimentos e o desenvolvimento de habilidades para atuar na área. A estrutura curricular apresenta temáticas relacionadas à gestão estratégica, organizacional, de novos negócios e, em especial, à gestão e inovação de empreendimentos gastronômicos, refletindo os desafios atuais e reforçando metodologias eficazes.

Público-alvo

  O público-alvo do curso abrange egressos dos cursos de Gastronomia, Turismo, Hotelaria e áreas relacionadas como Nutrição, Administração e Processos Gerenciais.


Coordenação do curso

Detalhes do curso


Nível

2º Graduação

Formação

Pós-graduação

Formato
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*O valor da mensalidade pode variar de acordo com o local de oferta e o formato de ensino escolhida.

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Dispense disciplinas já cursadas Forme-se mais rápido Entre sem fazer vestibular

Amplie oportunidades

Uma segunda graduação pode abrir portas para novas áreas e cargos.

Melhore suas habilidades

Desenvolva competências em um campo diferente ou complementar.

Ganhe mais dinheiro

Com outra formação, encontre empregos com salários mais altos.

Realize novos interesses

Explore uma paixão ou interesse pessoal, mude de carreira.

Destaques do curso

Seja um dos profissionais mais requisitados no mercado de trabalho

Assistência e acompanhamento permanente dos tutores

Sala de Aula Virtual fácil de usar

Aula inaugural on-line, para apresentação do modelo de ensino

Acesso a bibliotecas digitais com grande acervo

Atendimento em mais de 90 polos de apoio no país

Professores com titulação e experiência de mercado

Matriz focada no desenvolvimento de competências

Material didático em formato digital

O passo a passo da sua
inscrição e matrícula

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Anexe seu diploma ou certificado de conclusão de curso, com a data de colação de grau, juntamente com o histórico da graduação anterior, para que possamos analisar e, se possível, aproveitar disciplinas já cursadas, acelerando sua nova formação.

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Aguarde a análise e finalize a matrícula

Nossa equipe vai avaliar seus documentos e entrar em contato. Após aprovação, é só concluir a matrícula e começar seu novo curso!

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Documentos necessários:
  • Nome completo
  • Registro Acadêmico (RA)
  • CPF
  • Curso concluído
  • Ano de conclusão
  • Diploma ou Certificado
Regras importantes
  • É aplicado a partir do mês subsequente ao da solicitação, desde que tenha sido feita até o dia 20.
  • É válido para todo o curso, desde que não solicite desistência, trancamento ou abandone o curso.
  • Não é cumulativo com outros descontos, exceto com o de pontualidade.
  • É aplicado nas parcelas do curso, não se estendendo à primeira (taxa de inscrição/matrícula), às adaptações, dependências e/ou outras taxas.

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Graduação · Bacharelado
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